A Frutillar, la plage, la pergola, et les kiosques, rappellent l'epopee des pionniers allemands venus coloniser et exploiter les terres de cette region des bords du lac Llanquihue r la demande du gouvernement chilien r partir de 1853. En 1864, quelques 300 familles venues de toute l'Allemagne se partageaient le pourtour du lac dans des proprietes de 150 hectares en moyenne.