Kuchnia- Idealne na karnawał - Madame Figaro 1842 (13)
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En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Cette annee, pour les fetes, Kaviari propose deux produits pour decouvrir le caviar presse. Ici, Le K en barre est un b?tonnet de caviar presse, roule en forme de cigare, puis deshydrate. Il se consomme coupe en trcs fines lamelles. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Le caviar presse, procede artisanal remis au go?t du jour, est un concentre de saveurs utilise comme un condiment. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Blinis home-made. Ici, avec du saumon fume et des oeufs de saumon. Assiette, bols et petites cuillcres Caravane, nappe La Tresorerie. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Sm?rrebr?d comme r Copenhague.Fourchettes Caravane, planche r decouper et nappe La Tresorerie. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Blinis home-made. Ici, avec du saumon fume et des oeufs de saumon. Assiette, bols et petites cuillcres Caravane, nappe La Tresorerie. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
En signant un nouvel ecrin gourmand au c?"ur de paris, la celcbre maison Kaviari brouille les codes et nous met l'eau (de mer) r la bouche. Avant-go?ts. Sm?rrebr?d comme r Copenhague.Fourchettes Caravane, planche r decouper et nappe La Tresorerie. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
?a change des marrons. Pour No?l, quelques idees savoureuses et inedites r servir avec une volaille, ou seules en plat vegetarien.De haut en bas : Poelee multichou ; gratin de coquillettes truffees & courges r?ties. Assiettes Marie Da?ge, mini-cocottes Le Creuset et nappe Bertozzi chez Cleo C. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
?a change des marrons. Pour No?l, quelques idees savoureuses et inedites r servir avec une volaille, ou seules en plat vegetarien.De haut en bas : gratin de coquillettes truffees, poelee multichou & courges r?ties. Assiettes Marie Da?ge, mini-cocottes Le Creuset et nappe Bertozzi chez Cleo C. Realisation Michcle Carles et Victoire Valente.
